la nostra carta

CUINA CATALANA

PER A OBRIR BOCA

Torradeta de carpaccio de vedella, foie i oli de tòfona 5€/u

Nem crujiente de pato de Colomers, pepino y salsa Hoisin 5€/u

Pintxo de cua de bou, formatge raclette, pinyons i alfàbrega 5€/u

Taco de ceviche de llagostins, guacamole i “pico de gallo” 5€/u

Vieira, suc de pebrot escalivat, ceba tendra 6€/u

Mini entrepà de calamars, maionesa de kimchi 5€/u

Brioix de “txangurro” i cansalada confitada 6€/u

Bao de llamàntol, porro, pastanaga i salsa coral 7,5€/u

PER A COMPARTIR

Pernil ibèric, pa amb tomata 24€

Anxoves del Xillu, pa amb tomata 15€

Croquetes de rostit i pernil 13€

Bunyols de bacallà, allioli de julivert 13€

Calamars a l’andalusa 14€

Gambes a l’allet 22€

Musclos a la brasa 14€

Musclos al vapor de cítrics 14€

Cloïsses amb “picadillo” del Joanet 19€

Sardines a la brasa 14€

Les nostres Braves 9€

ENTRANTS

Amanida de tomates de l’Empordà, ventresca de tonyina, tàperes i ceba tendra 14€

Amanida d’ànec amb gingebre i taronja 14€

Coca de salmó marinat, ou a baixa temperatura i salsa tàrtara 16€

Tiradito de tonyina, guacamole i tomata picant 18€

Esqueixada de bacallà amb romesco, pebrots i olives de Kalamata 14€

Stracciatella de burrata, pesto rosso i avellanes 15€

PEIX

Calamars a la planxa amb “piperrada” 22€

Pop a la barsa, esbergínia teriyaki i espinacs saltats 24€

Bacallà fregit, ceba tendra a la barsa i romesco 24€

Turbot a la brasa amb verduretes 28€

Peix de les barques a la brasa 36€ p/p

CARNS

Hamburguesa de vedella de Girona, Cheddar i pa de brioix 16€

Costelles de xai a la brasa, salsa chimichurri 22€

Llom alt de vedella de Girona a la brasa, pebrots del piquillo i patates fregides (± 500g) 26€

Espatlla de xai a la manera tradicional 25€

Filet de vedella de Girona, foie i salsa de tòfona 26€

ARROSSOS I PASTES

Paella mixta de pop, botifarra i carxofes (min 2 per) 23€ p/p

Paella de gambes, cloïsses i sèpia (min 2 per) 24€ p/p

Rossejat de fideus amb escamarlanets i allioli lleuger (min 2 per) 24€ p/p

Calder d’arròs amb llamàntol (min 2 per) 32€ p/p

Cassola d’arròs de pagès a la brasa (min 2 per) 20€ p/p

Arròs sec de verdures al carbó (min 2 per) 19€ p/p

Rigatoni amb llamàntol, tomàquet, alfàbrega i olives negres 19€

Servei de pa 1,5€

Pa torrat amb tomata 3,5€

Patates fregides 4,5€