la nostra carta

CUINA CATALANA

Torradeta de carpaccio de vedella, foie i oli de tòfona 4,5€/u

Nem cruixent d’ànec de Colomers, cogombre i salsa hoisin 4,5€/u

Taco de ceviche de llagostins, mango i poma verda 4,5€/u

Bao de llamàntol, col xinesa, maionesa de jalapeños 7,5€/u

Pernil ibèric, pa amb tomata 24€

Anxoves del Xillu, pa amb tomata 15€

Croquetes de pernil 12€

Bunyols de bacallà, allioli de julivert 12€

Calamars a l’andalusa 14€

Gambes a l’allet 21€

Musclos a la brasa 13€

Musclos al vapor de cítrics 13€

Cloïsses amb “picadillo” del Joanet 18€

Sardines a la brasa 13€

Les nostres Braves 8€

Amanida de tomates de l’Empordà, ventresca de tonyina, tàperes i ceba tendra 14€

La nostra amanida Cèsar 14€

Tàrtar de tonyina amb guacamole 18€

Coca de salmó marinat, ou a baixa temperatura i salsa tàrtara 16€

Esqueixada de bacallà amb romesco, pebrots i olives de Kalamata 14€

Caneló de rostit de pollastre amb escamarlans 18€

Calamars a la planxa amb “piperrada” 22€

Bacallà confitat, arròs sec de safrà 24€

Turbot a la brasa amb verduretes 26€

Peix de les barques a la 36€ p/p

Hamburguesa de vedella de Girona, Cheddar i pa de brioix 15€

Costelles de xai a la brasa, salsa chimichurri 21€

Llom alt de vedella de Girona a la brasa, pebrots del piquillo i patates fregides (± 500g) 26€

Espatlla de xai de l’Empordà al forn a la manera tradicional 24€

Paella mixta de pop, botifarra i carxofes (min 2 per) 22€ p/p

Paella de gambes, cloïsses i sèpia (min 2 per) 24€ p/p

Rossejat de fideus amb escamarlanets i allioli lleuger (min 2 per) 23€ p/p

Calder d’arròs amb llamàntol (min 2 per) 32€ p/p

Cassola d’arròs de pagès a la brasa (min 2 per) 19€ p/p

Arròs sec de verdures al carbó (min 2 per) 18€ p/p

Rigatoni amb llamàntol, tomàquet, alfàbrega i olives negres 19€

Servei de pa 1,5€

Pa torrat amb tomata 3,5€

Patates fregides 4,5€