La zona de l’Empordà és coneguda pel seu encant, la seva gastronomia i la seva enocultura. Sens dubte es tracta d’una de les millors comarques històriques situada a la Costa Brava, Girona.
Gaudint de la dieta mediterrània
La gastronomia de l’Empordà està influenciada per la seva costa marítima. Aquesta ofereix el millor peix fresc el qual es complementa amb els millors vins gràcies als nombrosos cellers que hi ha per la zona.
Quan parlem de la seva cuina, l’element més utilitzats és el peix, però també els embotits, el porc i les verdures. Sens dubte una opció ideal per a tot tipus de paladars!
I no oblidem la zona de l’Alt Empordà, que ofereix la major quantitat de propostes culinàries per escapar-se i ‘gaudir de la millor gastronomia empordanesa!
L’Escala, la millor opció gastronòmica
Sens dubte a l’Alt Empordà una de les millors opcions per a escapar-se és l’Escala, un municipi amb un encant particular: platges, cales, paisatges i molta oferta cultural. ¿El millor? La seva gastronomia.
Com que és un poble mariner, la seua major fortalesa culinària és el bon peix i especialment l’anxova. Marisc, bacallà, calamars, rap, pop… i tot i així, els arrossos, les carns i les verdures també són també molt típics!
‘Es tracta d’un lloc ideal per venir i gaudir del millor arròs, peix o marisc amb la família o en parella!
Restaurant Can Miquel a l’Escala
Si el que vols és una experiència gastronòmica inoblidable no dubtis a visitar el nostre restaurant Can Miquel.
Un restaurant situat a Cala Montgó, on gaudiràs d’unes vistes increïbles gràcies a la nostra ubicació. El so de les ones, l’aroma de la mar i la calma t’acompanyaran mentre gaudeixes de la millor fusió de sabors.
A Can Miquel apostem per les bases i principis de la dieta mediterrània, que es caracteritzen sobretot per utilitzar elements de qualitat com l’oli d’oliva, peix i carns fresques, cereals i llegums.
Prova les nostres anxoves “el Xillu”, el nostre “Suquet de peix” o el nostre “Bacallà confitat”. Una varietat de plats a base de peix i marisc perquè escullis el que més t’agradi. Vine i gaudeix dels nostres plats tradicionals i el millor de tot … les nostres vistes al mar!
Així doncs, si busques una escapada culinària plena de sabors, Can Miquel és el teu lloc!
