La zona del Ampurdán es conocida por su encanto, su gastronomía y su enocultura. Sin duda se trata de una de las mejores comarcas históricas situada en la Costa Brava, Gerona.
Disfrutando de la dieta mediterránea
La gastronomía del Ampurdán está influenciada por su costa marítima. Esta ofrece el mejor pescado fresco el cual se complementa con los mejores vinos gracias a las numerosas bodegas que hay por la zona.
Cuando hablamos de su cocina, el elemento más utilizados es el pescado, pero también los embutidos, el cerdo y las verduras. ¡Sin duda una opción ideal para todo tipo de paladares!
Y no olvidemos la zona del Alto Ampurdán, que ofrece la mayor cantidad de propuestas culinarias para escaparse y ¡disfrutar de la mejor gastronomía ampurdanesa!
L’Escala, la mejor opción gastronómica
Sin duda en el Alto Ampurdán una de las mejores opciones para escaparse es L’Escala. Se trata de un municipio con un encanto particular: playas, calas, paisajes y mucha oferta cultural. ¿Lo mejor? Su gastronomía.
Al ser un pueblo marinero, su mayor fortaleza culinaria es el buen pescado y en especial la anchoa. Mariscos, bacalao, calamares, rape, pulpo… ¡Y aún así, los arroces, las carnes y las verduras también son también muy típicos!
¡Se trata de un lugar ideal para venir y disfrutar del mejor arroz, pescado o marisco con la familia o en pareja!
Restaurante Can Miquel en l’Escala
Si lo que quieres es una experiencia gastronómica inolvidable no dudes en visitar nuestro restaurante Can Miquel.
Un restaurante situado en Cala Montgó, donde disfrutarás de unas vistas increíbles gracias a nuestra ubicación. El sonido de las olas, el aroma del mar y la calma te acompañarán mientras disfrutas de la mejor fusión de sabores.
En Can Miquel apostamos por las bases y principios de la dieta mediterránea, que se caracterizan sobre todo por utilizar elementos de calidad como el aceite de oliva, pescados y carnes frescas, cereales y legumbres.
Prueba nuestras anchoas ”el Xillu”, nuestro “Suquet de pescado” o nuestro “Bacalao confitado”. Una variedad de platos a base de pescado y marisco para que escojas el que más te guste. Ven y disfruta de nuestros platos tradicionales y lo mejor de todo… ¡nuestras vistas al mar!
Así pues, si buscas una escapada culinaria repleta de sabores ¡Can Miquel es tu sitio!
