¿Qué hacer cerca de l’Escala?

La zona de la Escala y sus alrededores, es un lugar con mucha oferta cultural, zonas de envidiable patrimonio natural, parques de atracciones y muchas playas en las que realizar diferentes actividades deportivas que atraen tanto a niños como adultos. Una zona con muchas historias que contar Los alrededores de l’Escala esconden rincones entrañables y…

¿Dónde comer marisco en el Ampurdán?

La zona del Ampurdán es conocida por su encanto, su gastronomía y su enocultura. Sin duda se trata de una de las mejores comarcas históricas situada en la Costa Brava, Gerona. Disfrutando de la dieta mediterránea La gastronomía del Ampurdán está influenciada por su costa marítima. Esta ofrece el mejor pescado fresco el cual se…

¿Preparados para un jornada de sol y playa?

Si tenemos que destacar un atributo de la cultura catalana, será su gastronomía, seguido de sus rincones y sus lugareños. Entre sus paisajes podremos encontrar mar, montaña y un patrimonio cultural espectacular. ¿Qué hacer en el Ampurdán? Una vez en el Ampurdán, encontraremos una infinidad de tesoros: desde el sonido relajante de las olas de…

Las monas de Pascua Catalanas

En los Países Catalanes, la mona es el regalo tradicional que un padrino hace a su ahijado -y en algunas comarcas los abuelos o los padres a sus nietos e hijos- el día de la Pascua de Resurrección. Se trata de un pastel que fecha del siglo XV que contiene pan adobado con aceite, huevos…

Noches de primavera: ¡Ha llegado el buen tiempo!

Nacido en el siglo XVI como un barrio pescador, el municipio de l’Escala se ha transformado en un pueblo que retiene la fuerza de la historia en sus paredes y nunca nos cansaremos de recomendarla como destino turístico para huir de la sobreexcitación del entorno urbano. Siempre es un buen momento para visitar este lugar,…

¿Existen los derechos de autor de los platos?

Esta era hasta la fecha una cuestión que pocos se habían planteado, pero que en los últimos días está generando un amplio debate entre los más adeptos a la cocina vanguardista. Y vosotros, ¿qué opináis sobre la protección legal de cada una de estas recetas?   Mucho más que una simple receta Las recetas son…