notre carte

CATALAN CUISINE
Entrants freds

POUR PARTAGER

Jambon iberique, pain à la tomate 21€

Anxoix ”el Xillu”, pain à la tomate 13€

Croquetes de jambon 9€

Beignets de morue 9

Calamars à l’andaluse 12€

Eperlans frits 12€

Moules de roche vapeur/ marinière/ braise 9€

Sardines grillées 12€

Entrantes Calents

ENTREES

Salade de tomates de “l’Empordà”, ventrèche de thon, câpres et oignon doux 12€

Salade tiède d’artichauts et langoustines, escabèche fumée 14€

Tartare de thon et guacamole 15€

Artichauts avec des petits calamars 14€

Pommes de terre au mortier, crevettes à l’ail et œuf poché 16€

Sauté de légumes au charbon, sauce romesco 12€

Caviar d’aubergine, mascarpone, parmesan, tomate et anchois 12€

Peix

POISSON

Mèr et Montagne de lotte, maïs, jus de poivron rouge et mayonnaise au persil 22€

Courbine à la braise, tomate, ail tèndre et tapenade 22€

Morue confite, riz de morue 19

Poulpe grillée, millefeuille de pomme de terre, huile et «piparras» 21

Poisson des bateaus de l’Escala au four 28

Thon, chanterelles, asperges vertes, bokchoi et soja 22€

 Suquet de poisson 25€

Carn

VIANDES

Carpaccio de boeuf à la braise avec huile aux herbes 16€

Cotelettes d’agneau à la braise, sauce chimichurri 16€

Coquelet fermier, aubergine teriyaki, épinards et sésame 14€

Steak haché à la braise avec fromage Raclette et fruits secs 15€

Magret de canard, purée de potiron et orange, sauce hoisin 16€

Filet de bœuf à la braise, moutarde à l’ancienne et sauce au romarin 24€

Côte de boeuf à la braise, ”piparras” et frites 48€/Kg

 Espaule de chevreau au four à l’ancienne 24€

 Toute notre viande est de producteurs de la région

Arroces

RIZ ET PÂTES

Paella mixta “tout pelé” (min 2 per) 16€ p/p

Paella de poisson et fruits de mer (min 2 per) 19€ p/p

Fideuá (min 2 per) 16€ p/p

Riz chaudron au homard (min 2 per) 28€ p/p

Riz noir (min 2 per) 18€ p/p

Riz sec de légumes au charbon (min 2 per) 16€ p/p

Cassolette de riz de montagne à la braise (min 2 per) 16€

Rigatoni avec homard, tomate, basilic et olives noires 18€

Tout notre riz est IGP Molí de Pals

MENU DU JOUR

Entrée, plat et dessert;

½ eau, ½ vin, bière ou soda; pain

17€

Du lundi au vendredi, de 13:00 a 14:30 h

Sauf Juillet et Août

 

Pain     1 

Pain à la tomate    3

Frittes    3