notre carte

CATALAN CUISINE
Entrants freds

POUR PARTAGER

Jambon iberique, pain à la tomate 22€

Anxoix ”el Xillu”, pain à la tomate 13€

Croquetes de jambon 9€

Beignets de morue 9

Calamars à l’andaluse 12€

Eperlans frits 12€

Moules de roche au vapeur/ marinière/ grillés 9€

Sardines grillées 12€

ENTREES

Salade de tomates de “l’Empordà”, ventrèche de thon, câpres et oignon doux 12€

Salade d’artichauts et de langoustines, mariné fumé 14€

Tartare de thon et guacamole 15€

Des petites seiches à la ¨brutesca´, bacon et des noisettes 15€

¨Kokotxas¨démordue, des palourdes et des haricots de Santa Pau 16€

Pommes de terre au mortier, crevettes à l’ail et œuf poché 16€

Des legumes grillés, champignons girgola de Montseny, sauce romesco 13€

Peix

POISSON

Le rap en pâte à frire avec quatre sauces 22€

Calmars aux oignons, riz pilaf 19€

Morue confite avec des pois chiches 19€

Poulpe grillé e purée de citrouille, mayonnaise au piment chipotle 21€

Poisson des bateaux de l’Escala 28€

Turbot grille, ail tendre  et “piparras” 24€

Poisson en suquet 25€

VIANDES

Carpaccio de bœuf à la braise avec huile aux herbes 16€

Côtelettes d’agneau à la braise, sauce chimichurri 16€

Le poulet avec des langoustines 15€

Eco-burger de vache murie des Pyrénées, figues confites et formage Tou des Til.lers 15€

Magret de canard, shitakes, sauce de soya et gingembre 16€

Tataki de vache galicienne, moutard et sauce romarin 21€

Entrecôte de bœuf à la braise, ¨piparras´ et frites 48€/ Kg

Epaule de chevreau rôtie de manière traditionnelle 24€

Arroces

RIZ ET PÂTES

Paella mixta “tout pelé” (min 2 per) 16€ p/p

Paella de poisson et fruits de mer (min 2 per) 19€ p/p

Fideuá (min 2 per) 18€ p/p

Riz chaudron au homard (min 2 per) 28€ p/p

Riz noir (min 2 per) 18€ p/p

Riz sec de légumes au charbon (min 2 per) 16€ p/p

Cassolette de riz de montagne à la braise (min 2 per) 18€ p/p

Rigatoni avec homard, tomate, basilic et olives noires 18€

Tout notre riz est IGP Molí de Pals

MENU DU JOUR

Entrée, plat et dessert;

½ eau, ½ vin, bière ou soda; pain

18€

Du lundi au vendredi, de 13:00 a 14:30 h

Sauf le mois d’Août

 

Pain     1 

Pain à la tomate    3

Frittes    3,5