nuestra carta

COCINA CATALANA
Entrants freds

PARA PICAR

Jamón ibérico, pan con tomate 21€

Anchoas ”el Xillu”, pan con tomate 13€

Croquetas de jamón 9€

Bunyuelos de bacalao 9

Calamares a la andaluza 12

Pescadito frito 12€

Mejillones de roca vapor/ marinera/ brasa 9€

Sardinas a la brasa 12

Entrantes Calents

ENTRANTES

Ensalada de tomates de l’Empordà, ventresca de atún, alcaparras y cebolla tierna 12€

Ensalada de alcachofas y langostinos, escabeche ahumado 14€

Tartar de atún con guacamole 15€

Alcachofas con calamarcitos 14€

Patatas al mortero, gambas al ajillo y huevo poché 16€

Salteado de verduras al carbón, salsa romesco 12€

Caviar de berenjena, mascarpone, parmesano, tomate y boquerones 12€

 

Peix

PESCADO

Mar y montaña de rape, maíz tierno, jugo de pimiento escalivado y mayonesa de perejil 22€

Corvina a la brasa, tomate, ajos tiernos y olivada 22€

Bacalao confitado, arroz de bacalao 19

Pulpo a la brasa, milhojas de patata, aceite y piparras 21€

Pescado de las barcas de l’Escala al horno 28

Atún, rebozuelos, espárragos verdes, soja y bokchoi 22€

Suquet de pescado de la costa 25€

Carn

CARNES

Carpaccio de ternera al carbón con aceite de hierbas 16€

Costillas de cordero a la brasa, salsa chimichurri 16€

Pollo de Gratapaller, berenjena teriyaki, espinacas y sésamo 14€

Hamburguesa a la brasa, queso raclette y frutos secos 15€

Magret de pato, puré de calabaza y naranja, salsa hoisin 16€

Solomillo de ternera a la brasa, mostaza en grano, salsa de romero 24€

Chuletón de ternera a la brasa, piparras y patatas fritas 48€/Kg

Espalda de cabrito al horno a la manera tradicional 24€

 Toda nuestra carne es de elaboradores de la comarca

Arroces

ARROCES Y PASTAS

Paella mixta “pelada” (min 2 per) 16€ p/p

Paella de pescado y marisco (min 2 per) 19€ p/p

Fideuá (min 2 per) 16€ p/p

Caldero de arroz con bogavante (min 2 per) 28€ p/p

Arroz negro 18€ p/p

Arroz seco de verduras al carbón (min 2 per) 16€ p/p

Cazuela de arroz de payès a la brasa (min 2 per) 16

Rigatoni con bogavante, tomate, albahaca y aceitunas negras 18€

Todos nuestros arroces son IGP Molí de Pals

MENÚ DEL DIA

Entrante, plato y postres;

½ agua, ½ vi o cerveza o refresco; pan

17€

De lunes a viernes, de 13:00 a 14:30 horas

Excepto Julio y Agosto

 

Servicio de Pan     1 €

Pan tostado con tomate     3

Patatas fritas     3