La zona de l’Escala i el seu voltant, és un lloc amb molta oferta cultural, zones d’envejable patrimoni natural, parcs d’atraccions i moltes platges en què realitzar diferents activitats esportives que atrauen tant a nens com a adults. Una zona amb moltes històries per explicar La zona de l’Escala amaguen racons entranyables i únics que…
La zona de l’Empordà és coneguda pel seu encant, la seva gastronomia i la seva enocultura. Sens dubte es tracta d’una de les millors comarques històriques situada a la Costa Brava, Girona. Gaudint de la dieta mediterrània La gastronomia de l’Empordà està influenciada per la seva costa marítima. Aquesta ofereix el millor peix fresc el…
Si hem de destacar un atribut de la cultura catalana, seria la seva gastronomia, seguit dels seus racons i els seus vilatans. Entre els seus paisatges podrem trobar mar, muntanya i un patrimoni cultural espectacular. Què fer a l’Empordà? Un cop a l’Empordà, trobarem una infinitat de tresors: des del so relaxant de les onades…
La primavera a la Costa Brava és una estació molt variada, els dies cada vegada són més llargs i, si està clar s’assoleixen unes temperatures molt agradables i càlides al migdia. No obstant això, les tardes i nits són fresques i fins i tot fredes. A més, la primavera també és una època de pluges,…
Als Països Catalans, la mona és el regal tradicional que un padrí fa al seu fillol -i en algunes comarques els avis o els pares als seus néts i fills- el dia de la Pasqua de Resurrecció. Es tracta d’un pastís que data del segle XV i que conté pa adobat amb oli, ous i…
«Com un teló de fons, la mar i el cel, fosos al lluny, semblaven la mateixa cosa; no es veia rastre de les muntanyes de l’altra banda del golf ni dels poblets i arbredes de ponent, part d’allà de la desembocadura dels riuet (…) les aigües cobrien abraonant-s’hi esberlant-s’hi, i aixecant-se fins als núvols amb…
La dieta mediterrània és apreciada a tot el món per ser una de les més sanes i equilibrades i, sent tant típica d’aquesta part d’Europa, com no havia de ser present a la gastronomia de Girona? ANXOVES DE L’ESCALA: EL PLAT ESTRELLA Les anxoves son el producte més típic de la gastronomia de Girona, sent…
Si per alguna cosa es caracteritza el nostre restaurant a la Costa Brava és per l’abundància del producte mediterrani típic de la zona. Res més donar una ullada la carta podem observar tots els productes de la dieta mediterrània en el seu màxim esplendor, però, què sabem d’aquest tipus d’alimentació? Avui us parlarem de la…
Aquesta era fins ara una qüestió que pocs s’havien plantejat però que en els últims diez està generant un ampli debat entre els més adeptes a la cuina avantguardista. I vosaltres, què opineu sobre la protecció legal de cadascuna d’aquestes receptes? Molt més que una simple recepta Les receptes son una obres culinàries sorgides de…
COM VESTIR?
