Can Miquel és un restaurant situat a la Cala Montgó on elaborem cada recepta amb productes de temporada amb la finalitat d’oferir el màxim sabor en cadascun dels nostres plats.
La nostra gastronomia catalana és un tipus de cuina estacional, on des de fa molts anys enrere s’elaboren els plats amb productes de temporada amb la finalitat d’aprofitar tot el que ens donen el mar Mediterrani i les terres catalanes.
Carta del nostre restaurant a la Cala Montgó
Així doncs, la nostra carta s’adapta a tots aquells productes de temporada, oferint una selecció de plats amb gènere fresc i de proximitat.
A Can Miquel, restaurant situat a la Cala Montgó, elaborem receptes amb productes de temporada degut a les seves múltiples virtuts:
– En tractar-se de productes de temporada, mantenen tots els seus nutrients.
– Com que son productes frescos recent recol·lectats, el seu color, forma i sabor son molt més intensos i es converteixen en productes molt apetitosos tant pel paladar com a la vista.
Amb el propòsit d’oferir un producte intens, amb totes les seves propietats, temporada a temporada adaptem la nostra carta als productes de l’estació, gràcies a això elaborem receptes on el producte es l’eix principal del plat.
Actualment, la cuina catalana és coneguda mundialment per la seva tradició, però també s’aprecia molt per la innovació de cada plat. Al nostre restaurant situat a la Cala Montgó convertim aquests productes en suculents plats de receptes tradicionals amb tocs actuals.
Et recomanem que t’apropis fins a L’Escala, en aquest petit oasi trobaràs uns paisatges immillorables i podràs gaudir del sol mediterrani. Gaudeix de la Costa Brava i posa-li la guinda a un dia perfecte al nostre restaurant.
Esperem que t’apassionin les nostres receptes amb productes frescos de l’Empordà. ¡Bon profit!
