Disfruta de nuestra ensalada de alcachofas y langostinos

Junto con el verano llega el calor, los helados, las ensaladas, los gazpachos… En resumen, todo aquello fresquito que nos aleja, aunque sea de manera momentánea, del bochornoso calor de nuestro encantador verano. Es por esto que en nuestro restaurante Can Miquel tenemos una especial selección de entrantes fríos.   Ensalada: El plato indispensable de…

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Rutas por Girona: L’Escala

Con la llegada del buen tiempo apetece más que nunca hacer actividades al aire libre, es en esta época cuando todos tenemos ganas de realizar paseos de senderismo, excursiones a la playa o simplemente salir a descubrir nuevos lugares acompañados de nuestra familia y amigos. Es por ello por lo que hoy queremos hablaros de…

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Descubre la historia de las anchoas de la Escala

La Escala es un pequeño municipio de la comarca del Alto Ampurdán situado a orillas del mar Mediterráneo. Se trata de un territorio en el que el sabor marino está presente en la mayoría de sus platos, ya sean primeros, segundos o entrantes. A lo largo de toda su historia, al tratarse de un pueblo…

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La Bahía de Roses, la joya más bella del Mediterráneo

En todo el mundo hay 38 bahías que forman parte de un club muy selecto. Este club no es sino otro que el de las “Bahías Más Bellas del Mundo”. Para que una bahía se gane el honor de formar parte de ellas, tiene que cumplir una serie de requisitos: Como tener una rica fauna…

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Rutas por Girona: Cala Montgó

Gozar de la brisa marina en el pueblo pesquero de Cadaqués, descubrir tesoros escondidos por las calles del casco antiguo de Besalú, pasear en la idílica Cala Montgó y disfrutar de unas anchoas de l’Escala son solo algunas de las muchas actividades que puedes realizar en Girona. Sin embargo, una de las mejores (y sencillas)…

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Qué ver y qué hacer en la Escala: Escapadas de fin de semana

L’Escala es un municipio de la comarca del Alto Ampurdán situado en la provincia de Girona. Se trata de un lugar muy característico el cual os vamos a tratar de describir con todo detalle, intentando explicar: ¿qué visitar en la Costa Brava?, ¿qué hacer en l’Escala? y ¿un restaurant en l’Escala? Sigue leyendo que te…

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¿Qué visitar en la Costa Brava si vamos en coche?

La costa brava esconde maravillosos pueblos y paisajes que os recomendamos  visitar para que podáis conocer la verdadera esencia de Cataluña. Nuestra historia y territorio, son dos elementos que nos definen a nosotros y a nuestra gastronomía. Como parte de esta manera de entender la gastronomía, nuestro restaurante de cocina mediterránea en Cala Montgó, ofrece…

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Un gastronomía con raíces marcadas

La gastronomía catalana es mucho más que un tipo de cocina con raíces mediterráneas, se trata de una gastronomía compuesta por una historia milenaria, cultura, clima e idioma. En este restaurante l’Escala sabemos que todos estos atributos convierten a este tipo de cocina en una rica en contrastes y sabores tradicionales. Otro de los atributos…

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