Si os gusta la cocina seguro que ya estáis planificando los menús para las próximas fiestas, por eso hoy compartimos algunos de los entrantes para sorprender esta Navidad a vuestros invitados.
Un toque de imaginación
Si sois de los que queréis huir de los entrantes originales, tenéis la posibilidad de sorprender a vuestros invitados con combinaciones como las siguientes:
Bombones de queso de cabra y sésamo caramelizado: un aperitivo lúcido y sabroso que puede dar un gran toque a cualquier ensalada de mezcla de lechugas aderezada con una vinagreta con miel.
Tartar de salmón y aguacate: una receta sencilla, rápida de hacer y que luce en cualquier mesa. Se puede complementar con unas tostaditas crujientes y con una copa de vino blanco fresco.
Crema de carabineros: una receta para sorprender esta Navidad a los invitados que, además de no dar casi trabajo, es un plato delicioso y elegante.
Entrantes con acento de Can Miquel
No podíamos dejar escapar la oportunidad de elaborar alguno de los entrantes de la carta de Can Miquel. A pesar de que estaremos de vacaciones hasta el próximo 1 de marzo, seguro no nos echaréis tanto en falta si saboreáis algunas de nuestras especialidades cómo:
Tartar de atún con guacamole: uno de nuestros entrantes más preciados que acompañamos con tostaditas y que es ideal para empezar cualquier comida de Navidad.
Caviar de berenjena, mascarpone, parmesano, tomate y anchoas: suave, con una presentación que invita a comérselo y fresco. ¿Hay mejor manera de comenzar una comida con la familia?
Ensalada de alcachofas y langostinos con escabeche ahumado: una combinación sofisticada con los langostinos como protagonistas y las alcachofas como complemento.
Ahora que ya tenéis buenas propuestas de entrantes para sorprender esta Navidad ya podéis empezar a hacer la lista de la compra y a pensar como los combinaréis. Recordad que los del restaurante Can Miquel volvemos de vacaciones el 1 de marzo para seguiros sorprendiendo con nuestra cocina mediterránea tradicional elaborada con productos de proximidad.
