Bien que on est encore en hiver, il y a parfois le privilège de profiter de week-ends de soleil et de températures agréables, des journées qui nous invitent à savourer un apéritif inspiré par la cuisine marine.
Des propositions pour faire un pica-pica (des casse-croûtes)
Dans la gastronomie méditerranéenne on a le privilège de jouir de très bonnes propositions pour commencer un repas avec un pica –pica avec des plats tels que:
Des anchois avec du pain à la tomate: une combinaison avec l’appellation d’origine l’Escala, une ville où les anchois sont préparés de manière traditionnelle.
Des beignets de morue: Y-a-t-il meilleur moyen de commencer un repas près de la Méditerranée qu’avec des beignets de morue?
Calmars à l’Andalousie: Une autre des entrées à ne pas manquer au commencement d’un repas 100% marin.
Des moules de roche: pleines de vitamines, savoureuses et très saines, les moules sont l’un des éléments essentiels d’un apéritif au bord de la mer. On peut les déguster en différentes variétés, à la vapeur, à la marinière ou même au grill.
Des sardines grillées: Et en parlant des grillades, les sardines sont l’un des produits essentiels dans la cuisine marine. Riches en Omega 3, sont également un bon ajout au pain à la tomate.
Au delà du poisson
Si on n’aime pas trop le poisson, il-y-a d’autres options pour profiter d’un apéritif:
Du jambon ibérique avec du pain à la tomate: essentiel, savoureux et idéal pour des petits et des grands.
Des croquettes au jambon: Sans oublier le jambon, les croquettes seront bien accueillies surtout par les plus petits, qui pourront également en faire un bon second plat.
Nous revenons le 1er mars!
Si vous avez envie de faire un bon apéritif au bord de la mer, c’est à noter que le Restaurant Can Miquel recouvreuses portes à partir du 1er mars. Notre menu à base de la cuisine méditerranéen ne vous attend et comprend des plats à base des produits locaux, du riz, au poissons et des viandes de qualité supérieure.
Des plats méditerranéens authentiques dans l’emplacement privilégié qui offre Cala Montgó, un coin de la Méditerranée au cœur de la Costa Brava, qui donne à ses plats une touche spéciale.
