Carta Vinos

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Ruta por las playas y calas de l’Escala
L’Escala no es solo un buen destino para las vacaciones de verano sino que con la llegada del buen tiempo nos da muchos buenos motivos para hacer una escapada y pasear junto al mar. Hablando del mar tenéis que saber que encontraréis más de siete kilómetros de litoral: desde extensas playas de arena con todo…
31 de mayo de 2019
Top 5 de platos con sabor marinero
El mayo supone para muchos el inicio de una de las épocas del año más dulces, esperadas e ideales para saborear los mejores platos con sabor marinero. Por suerte, dentro de la dieta mediterránea tenemos miles de recetas que nos llevan un pedazo del mar Mediterráneo en la mesa. Sepias a la brutesca, tocino y…
16 de mayo de 2019
El km0 marca tendencia en la cocina
Los conceptos producto local, producto de proximidad, producto ecológico y km0 son cada vez más utilizados y ya forman parte del día a día de muchos de los restaurantes de Cataluña y, como en el caso de Can Miquel, de la Costa Brava. Qué es el km0? Centrados en el km0 la primera pregunta que…
10 de mayo de 2019