{"id":37749,"date":"2019-01-31T12:54:43","date_gmt":"2019-01-31T12:54:43","guid":{"rendered":"http:\/\/canmiquelrestaurant.com\/?p=37749\/"},"modified":"2019-01-31T13:02:31","modified_gmt":"2019-01-31T13:02:31","slug":"plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/","title":{"rendered":"Des plats essentiels pour lutter contre le froid"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Arriv\u00e9 au plus fort de l\u2019hiver, o\u00f9 les temp\u00e9ratures baissent et qu\u2019il faut s\u2019emmitoufler, c\u2019est \u00e9galement un bon moment pour r\u00e9viser des plats indispensables \u00e0 la lutte contre le froid.<\/p>\n

La cuisine catalane comprend un grand nombre de recettes savoureuses id\u00e9ales pour affronter les journ\u00e9es les plus fra\u00eeches. Voulez-vous les d\u00e9couvrir?<\/p>\n

Temps pour des soupes et des l\u00e9gumes<\/strong><\/p>\n

Des soupes sont l\u2019un des plates vedettes pour lutter contre le froid. Qu\u2019il agisse des l\u00e9gumes, des l\u00e9gumineuses sont o\u00f9 des poissons toujours nourrissants, tous les jours sont un bon moment pour savourer un plat chaud comme celui-ci. Mais \u00e0 l\u2019hiver les l\u00e9gumes font partie sous la forme des tranch\u00e9s, des saut\u00e9s et des combinaisons avec de la viande et du poisson.<\/p>\n

Chez Can Miquel, par exemple, il y a dans notre menu, un plat d\u2019artichauts au calmar, une excellente combinaison d\u2019un produit de saison, tels que les artichauts, et d\u2019un de nos produits m\u00e9diterran\u00e9ens comme le calmar.<\/p>\n

La cuisine du bord de la mer<\/strong><\/p>\n

Notre cuisine regorge de bonnes propositions pour faire face aux journ\u00e9es plus froides de mani\u00e8re plus d\u00e9licieuse. Bien que Chez Can Miquel nous n\u2019ouvrons pas jus qu\u2019au 1er mars, il y a dans notre menu des plats de la cuisine marine pour lutter contre le froid comme:<\/p>\n

Mer et montagne de rap, du bl\u00e9 tendre, du jus de poivre et de la mayonnaise de persil:<\/strong>\u00a0C\u2019est une recette savoureuse \u00e0 base du poisson fraisait c\u2019est id\u00e9ale pour se savourer au bord de la mer.<\/p>\n

Corball grille avec de la tomate et des ails tendres et des olives:<\/strong>\u00a0Y a-t-il un plat de la mer plus typique que du poisson grill\u00e9? Cette foi sil est accompagn\u00e9e d\u2019ingr\u00e9dients si profond\u00e9ment enracin\u00e9s dans la cuisine catalane tels que l\u2019ail et les olives.<\/p>\n

Soupe de poisson de la c\u00f4te:<\/strong> un rago\u00fbt de divers poissons sur une sauce l\u00e9g\u00e8re et tr\u00e8s traditionnelle dans la cuisine marine catalane, et qui remplit les cartes des restaurants de l\u2019Escala tels que Can Miquel.<\/p>\n

Les viandes, des protagonistes<\/strong><\/p>\n

On ne peut pas oublier la viande au moment de parler des plats pour combattre le froid. Le protagonisme c\u2019est pour les rago\u00fbts, par exemple, des viandes de chasse o\u00f9 des viandes grill\u00e9es. Qu\u2019est ce qu\u2019on peut trou ver chez Can Miquel?<\/p>\n

Del\u00e0 poitrine du canard, de citrouille et d\u2019orange \u00e0 la sauce hoisin:<\/strong> un plat exquisit\u00e9 de viande tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 de nos clients qui associe la poitrine du canard \u00e0 deux produits hivernaux typiques tels que la citrouille et l\u2019orange avec une touche exotique \u00e0 la sauce hoisin.<\/p>\n

C\u00f4telettes de b\u0153uf grill\u00e9es au piment avec des pommes de terre frites:<\/strong> un plat classique entre des classiques, c\u2019est un plat \u00e0 d\u00e9guster pour les grands amateurs de la viande et plus encore accompagn\u00e9 de nos pommes de terre frites de la maison.<\/p>\n

\u00c9paule de gamin cuite au four \u00e0 la mani\u00e8re traditionelle:<\/strong> le gamin c\u2019est une des viandes les plus pris\u00e9es de la cuisine catalane. Chez Can Miquel<\/strong> <\/a>nous l\u2019\u00e9laborons de mani\u00e8re traditionelle a fin de le rend retendre et plein de saveur.<\/p>\n

Nous revenons le 1er mars!<\/strong><\/p>\n

Si vous avez aim\u00e9 des propositions de plats essentiels pour lutter contre le froid, \u00e0 partir du 1er mars ,nous ouvrirons les portes chez Can Miquel pour vous proposer une cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne et de proximit\u00e9<\/strong> <\/a>avec la touche de modernit\u00e9 qu\u2019il m\u00e9rite.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Arriv\u00e9 au plus fort de l\u2019hiver, o\u00f9 les temp\u00e9ratures baissent et qu\u2019il faut s\u2019emmitoufler, c\u2019est \u00e9galement un bon moment pour r\u00e9viser des plats indispensables \u00e0 la lutte contre le froid. La cuisine catalane comprend un grand nombre de recettes savoureuses id\u00e9ales pour affronter les journ\u00e9es les plus fra\u00eeches. Voulez-vous les d\u00e9couvrir? Temps pour des soupes…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":37744,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false},"categories":[180],"tags":[239,243,234,232],"class_list":["post-37749","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee","tag-can-miquel-restaurant","tag-gastronomie","tag-gastronomie-catalane","tag-visiter-lescala","category-180","description-off"],"acf":[],"yoast_head":"\nDes plats essentiels pour lutter contre le froid - Can Miquel<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Arriv\u00e9 au plus fort de l\u2019hiver, o\u00f9 les temp\u00e9ratures baissent, c\u2019est \u00e9galement un bon moment pour r\u00e9viser des plats \u00e0 la lutte contre le froid.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Des plats essentiels pour lutter contre le froid - Can Miquel\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Arriv\u00e9 au plus fort de l\u2019hiver, o\u00f9 les temp\u00e9ratures baissent, c\u2019est \u00e9galement un bon moment pour r\u00e9viser des plats \u00e0 la lutte contre le froid.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Can Miquel\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/canmiquelrestaurant\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-01-31T12:54:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-01-31T13:02:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Can-Miquel_080p.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Can Miquel\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Can Miquel\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/\"},\"author\":{\"name\":\"Can Miquel\",\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#\/schema\/person\/1d63bdd786501107b092392bafcabc12\"},\"headline\":\"Des plats essentiels pour lutter contre le froid\",\"datePublished\":\"2019-01-31T12:54:43+00:00\",\"dateModified\":\"2019-01-31T13:02:31+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/\"},\"wordCount\":632,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Can-Miquel_080p.jpg\",\"keywords\":[\"Can Miquel Restaurant\",\"gastronomie\",\"gastronomie catalane\",\"visiter L'Escala\"],\"articleSection\":[\"Non classifi\u00e9(e)\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/\",\"url\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/\",\"name\":\"Des plats essentiels pour lutter contre le froid - Can Miquel\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Can-Miquel_080p.jpg\",\"datePublished\":\"2019-01-31T12:54:43+00:00\",\"dateModified\":\"2019-01-31T13:02:31+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#\/schema\/person\/1d63bdd786501107b092392bafcabc12\"},\"description\":\"Arriv\u00e9 au plus fort de l\u2019hiver, o\u00f9 les temp\u00e9ratures baissent, c\u2019est \u00e9galement un bon moment pour r\u00e9viser des plats \u00e0 la lutte contre le froid.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Can-Miquel_080p.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Can-Miquel_080p.jpg\",\"width\":1024,\"height\":683},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Des plats essentiels pour lutter contre le froid\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/\",\"name\":\"Can Miquel\",\"description\":\"El restaurant Can Miquel \u00e9s un petit oasi a la Cala Montg\u00f3\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#\/schema\/person\/1d63bdd786501107b092392bafcabc12\",\"name\":\"Can Miquel\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Des plats essentiels pour lutter contre le froid - Can Miquel","description":"Arriv\u00e9 au plus fort de l\u2019hiver, o\u00f9 les temp\u00e9ratures baissent, c\u2019est \u00e9galement un bon moment pour r\u00e9viser des plats \u00e0 la lutte contre le froid.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Des plats essentiels pour lutter contre le froid - Can Miquel","og_description":"Arriv\u00e9 au plus fort de l\u2019hiver, o\u00f9 les temp\u00e9ratures baissent, c\u2019est \u00e9galement un bon moment pour r\u00e9viser des plats \u00e0 la lutte contre le froid.","og_url":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/","og_site_name":"Can Miquel","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/canmiquelrestaurant\/","article_published_time":"2019-01-31T12:54:43+00:00","article_modified_time":"2019-01-31T13:02:31+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Can-Miquel_080p.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Can Miquel","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Can Miquel","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/"},"author":{"name":"Can Miquel","@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#\/schema\/person\/1d63bdd786501107b092392bafcabc12"},"headline":"Des plats essentiels pour lutter contre le froid","datePublished":"2019-01-31T12:54:43+00:00","dateModified":"2019-01-31T13:02:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/"},"wordCount":632,"image":{"@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Can-Miquel_080p.jpg","keywords":["Can Miquel Restaurant","gastronomie","gastronomie catalane","visiter L'Escala"],"articleSection":["Non classifi\u00e9(e)"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/","url":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/","name":"Des plats essentiels pour lutter contre le froid - Can Miquel","isPartOf":{"@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Can-Miquel_080p.jpg","datePublished":"2019-01-31T12:54:43+00:00","dateModified":"2019-01-31T13:02:31+00:00","author":{"@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#\/schema\/person\/1d63bdd786501107b092392bafcabc12"},"description":"Arriv\u00e9 au plus fort de l\u2019hiver, o\u00f9 les temp\u00e9ratures baissent, c\u2019est \u00e9galement un bon moment pour r\u00e9viser des plats \u00e0 la lutte contre le froid.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/#primaryimage","url":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Can-Miquel_080p.jpg","contentUrl":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Can-Miquel_080p.jpg","width":1024,"height":683},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/plats-essentiels-pour-luttercontre-le-froid\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Des plats essentiels pour lutter contre le froid"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#website","url":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/","name":"Can Miquel","description":"El restaurant Can Miquel \u00e9s un petit oasi a la Cala Montg\u00f3","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#\/schema\/person\/1d63bdd786501107b092392bafcabc12","name":"Can Miquel"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37749","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37749"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37749\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37744"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37749"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}