{"id":37350,"date":"2018-07-27T12:40:37","date_gmt":"2018-07-27T12:40:37","guid":{"rendered":"http:\/\/canmiquelrestaurant.com\/?p=37350\/"},"modified":"2018-07-27T12:40:49","modified_gmt":"2018-07-27T12:40:49","slug":"httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/","title":{"rendered":"Des plats pour se rafra\u00eechir pendant les mois d&rsquo;\u00e9t\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>La p\u00e9riode du 15 juillet au 15 ao\u00fbt est souvent l&rsquo;\u00e9poque la plus chaleureuse de l&rsquo;ann\u00e9e, une p\u00e9riode au long de laquelle combattre la canicule constitue un v\u00e9ritable d\u00e9fi! C&rsquo;est pourquoi nous allons faire un r\u00e9capitulatif des <strong>plats les plus rafra\u00eechissants<\/strong> pour les mois d&rsquo;\u00e9t\u00e9. On y va?<\/p>\n<p><strong>Salades<\/strong><\/p>\n<p>Il s&rsquo;ag\u00eet d&rsquo;un mets classique pour combattre la chaleur pendant les mois d&rsquo;\u00e9t\u00e9 ainsi qu&rsquo;un des plats f\u00e9tiches de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9e. Heureusement, nous disposons d&rsquo;un large \u00e9ventail de produits frais que nous pouvons combiner qui vont des tomates en passant par les laitues de toutes sortes, sans oublier les oignons et les concombres, qui apportent une touche de fra\u00eecheur. Enfin, pour les accompagner, les vinaigres et les escab\u00e8ches donnent une touche d&rsquo;ar\u00f4me \u00e0 nos salades et les rendent plus app\u00e9tissantes.<\/p>\n<p>Tous ces ingr\u00e9dients nous permettent d&rsquo;obtenir des plats rafra\u00eechissants pendant les mois d&rsquo;\u00e9t\u00e9 comme, par exemple, une salade aux tomates de l&rsquo;Empord\u00e0 avec de la ventr\u00e8che de thon, des c\u00e2pres et des oignons de printemps, comme celle que vous trouverez sur la<a href=\"http:\/\/www.canmiquelrestaurant.com\"><strong> carte de Can Miquel<\/strong><\/a>. Cependant, si vous \u00eates amants des crevettes, vous feriez bien de choisir la salade aux artichauts et aux crevettes \u00e0 l&rsquo;escab\u00e8che fum\u00e9e.<\/p>\n<p><strong>Gazpachos et soupes froides<\/strong><\/p>\n<p>Au-del\u00e0 des salades, les gazpachos (soit le gazpacho classique \u00e0 la tomate ou les recettes \u00e0 la past\u00e8que, plus novatrices) et les soupes froides, soit aux l\u00e9gumes (courgettes, citrouille) ou aux fruits (par exemple, la soupe au melon avec des copeaux de jambon cru, par exemple), constituent \u00e9galement le summum des plats rafra\u00eechissants.<\/p>\n<p><strong>Des hors-d&rsquo;\u0153uvre qui sentent bon la mer<\/strong><\/p>\n<p>Que serait l&rsquo;\u00e9t\u00e9 sans des plats aussi rafra\u00eechissants que des bonnes moules \u00e0 la vapeur, \u00e0 la marini\u00e8re ou grill\u00e9es? Il s&rsquo;ag\u00eet en effet de plats l\u00e9gers, id\u00e9aux pour les partager avec les amis ou en famille, et parfaits pour d\u00e9jeuner ou pour d\u00eener.<\/p>\n<p>Au-del\u00e0 des moules, les sardines sont un autre plat l\u00e9ger et id\u00e9al pour les journ\u00e9es de canicule. Et seriez-vous capables de r\u00e9sister une bonne tranche de pain \u00e0 la tomate avec des <a href=\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/anchois-lescala-ingredient-indispensable\/\"><strong>anchois<\/strong><\/a>, un plat typique de L&rsquo;Escala et un des classiques de la carte de Can Miquel?<\/p>\n<p>Maintenant que vous connaissez quelques-uns des plats pour vous rafra\u00eechir cet \u00e9t\u00e9, qu&rsquo;attendez-vous pour les pr\u00e9parer? Si vous pr\u00e9f\u00e9rez qu&rsquo;on vous serve, r\u00e9servez une table, nous vous attendons \u00e0 Can Miquel!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La p\u00e9riode du 15 juillet au 15 ao\u00fbt est souvent l&rsquo;\u00e9poque la plus chaleureuse de l&rsquo;ann\u00e9e, une p\u00e9riode au long de laquelle combattre la canicule constitue un v\u00e9ritable d\u00e9fi! C&rsquo;est pourquoi nous allons faire un r\u00e9capitulatif des plats les plus rafra\u00eechissants pour les mois d&rsquo;\u00e9t\u00e9. On y va? Salades Il s&rsquo;ag\u00eet d&rsquo;un mets classique pour&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":37346,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false},"categories":[180],"tags":[242,241,243,234,232],"class_list":["post-37350","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee","tag-anchois","tag-anchois-de-lescala","tag-gastronomie","tag-gastronomie-catalane","tag-visiter-lescala","category-180","description-off"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Des plats pour se rafra\u00eechir pendant les mois d&#039;\u00e9t\u00e9 - Can Miquel<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Du 15 juillet au 15 ao\u00fbt est l&#039;\u00e9poque la plus chaleureuse de l&#039;ann\u00e9e. C&#039;est pourquoi nous allons faire un r\u00e9capitulatif des plats les plus rafra\u00eechissants.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Des plats pour se rafra\u00eechir pendant les mois d&#039;\u00e9t\u00e9 - Can Miquel\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Du 15 juillet au 15 ao\u00fbt est l&#039;\u00e9poque la plus chaleureuse de l&#039;ann\u00e9e. C&#039;est pourquoi nous allons faire un r\u00e9capitulatif des plats les plus rafra\u00eechissants.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Can Miquel\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/canmiquelrestaurant\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-07-27T12:40:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-07-27T12:40:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Can-Miquel_058p.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Can Miquel\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Can Miquel\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/\"},\"author\":{\"name\":\"Can Miquel\",\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#\/schema\/person\/1d63bdd786501107b092392bafcabc12\"},\"headline\":\"Des plats pour se rafra\u00eechir pendant les mois d&rsquo;\u00e9t\u00e9\",\"datePublished\":\"2018-07-27T12:40:37+00:00\",\"dateModified\":\"2018-07-27T12:40:49+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/\"},\"wordCount\":452,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Can-Miquel_058p.jpg\",\"keywords\":[\"anchois\",\"anchois de L'Escala\",\"gastronomie\",\"gastronomie catalane\",\"visiter L'Escala\"],\"articleSection\":[\"Non classifi\u00e9(e)\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/\",\"url\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/\",\"name\":\"Des plats pour se rafra\u00eechir pendant les mois d'\u00e9t\u00e9 - Can Miquel\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Can-Miquel_058p.jpg\",\"datePublished\":\"2018-07-27T12:40:37+00:00\",\"dateModified\":\"2018-07-27T12:40:49+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#\/schema\/person\/1d63bdd786501107b092392bafcabc12\"},\"description\":\"Du 15 juillet au 15 ao\u00fbt est l'\u00e9poque la plus chaleureuse de l'ann\u00e9e. C'est pourquoi nous allons faire un r\u00e9capitulatif des plats les plus rafra\u00eechissants.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Can-Miquel_058p.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Can-Miquel_058p.jpg\",\"width\":1024,\"height\":683},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Des plats pour se rafra\u00eechir pendant les mois d&rsquo;\u00e9t\u00e9\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/\",\"name\":\"Can Miquel\",\"description\":\"El restaurant Can Miquel \u00e9s un petit oasi a la Cala Montg\u00f3\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#\/schema\/person\/1d63bdd786501107b092392bafcabc12\",\"name\":\"Can Miquel\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Des plats pour se rafra\u00eechir pendant les mois d'\u00e9t\u00e9 - Can Miquel","description":"Du 15 juillet au 15 ao\u00fbt est l'\u00e9poque la plus chaleureuse de l'ann\u00e9e. C'est pourquoi nous allons faire un r\u00e9capitulatif des plats les plus rafra\u00eechissants.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Des plats pour se rafra\u00eechir pendant les mois d'\u00e9t\u00e9 - Can Miquel","og_description":"Du 15 juillet au 15 ao\u00fbt est l'\u00e9poque la plus chaleureuse de l'ann\u00e9e. C'est pourquoi nous allons faire un r\u00e9capitulatif des plats les plus rafra\u00eechissants.","og_url":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/","og_site_name":"Can Miquel","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/canmiquelrestaurant\/","article_published_time":"2018-07-27T12:40:37+00:00","article_modified_time":"2018-07-27T12:40:49+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Can-Miquel_058p.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Can Miquel","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Can Miquel","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/"},"author":{"name":"Can Miquel","@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#\/schema\/person\/1d63bdd786501107b092392bafcabc12"},"headline":"Des plats pour se rafra\u00eechir pendant les mois d&rsquo;\u00e9t\u00e9","datePublished":"2018-07-27T12:40:37+00:00","dateModified":"2018-07-27T12:40:49+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/"},"wordCount":452,"image":{"@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Can-Miquel_058p.jpg","keywords":["anchois","anchois de L'Escala","gastronomie","gastronomie catalane","visiter L'Escala"],"articleSection":["Non classifi\u00e9(e)"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/","url":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/","name":"Des plats pour se rafra\u00eechir pendant les mois d'\u00e9t\u00e9 - Can Miquel","isPartOf":{"@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Can-Miquel_058p.jpg","datePublished":"2018-07-27T12:40:37+00:00","dateModified":"2018-07-27T12:40:49+00:00","author":{"@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#\/schema\/person\/1d63bdd786501107b092392bafcabc12"},"description":"Du 15 juillet au 15 ao\u00fbt est l'\u00e9poque la plus chaleureuse de l'ann\u00e9e. C'est pourquoi nous allons faire un r\u00e9capitulatif des plats les plus rafra\u00eechissants.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/#primaryimage","url":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Can-Miquel_058p.jpg","contentUrl":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Can-Miquel_058p.jpg","width":1024,"height":683},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/blog\/httpcanmiquelrestaurant-comwp-admin\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Des plats pour se rafra\u00eechir pendant les mois d&rsquo;\u00e9t\u00e9"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#website","url":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/","name":"Can Miquel","description":"El restaurant Can Miquel \u00e9s un petit oasi a la Cala Montg\u00f3","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/#\/schema\/person\/1d63bdd786501107b092392bafcabc12","name":"Can Miquel"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37350"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37350\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37350"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}