{"id":36918,"date":"2017-11-09T10:55:58","date_gmt":"2017-11-09T10:55:58","guid":{"rendered":"http:\/\/canmiquelrestaurant.com\/?p=36918\/"},"modified":"2018-02-05T08:51:28","modified_gmt":"2018-02-05T08:51:28","slug":"existen-los-derechos-autor-los-platos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/canmiquelrestaurant.com\/es\/blog\/existen-los-derechos-autor-los-platos\/","title":{"rendered":"\u00bfExisten los derechos de autor de los platos?"},"content":{"rendered":"

Esta era hasta la fecha una cuesti\u00f3n que pocos se hab\u00edan planteado, pero que en los \u00faltimos d\u00edas est\u00e1 generando un amplio debate entre los m\u00e1s adeptos a la cocina vanguardista. Y vosotros, \u00bfqu\u00e9 opin\u00e1is sobre la protecci\u00f3n legal de cada una de estas recetas?<\/span><\/p>\n

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Mucho m\u00e1s que una simple receta <\/span><\/h2>\n

Las recetas son una obra culinaria surgidas de la creatividad y personalidad del chef, en la que vuelca un incalculable grado de originalidad. Y es por esto que, tanto nacional como internacionalmente, est\u00e1n amparadas bajo el marco de la ley. <\/span><\/p>\n

Cada una de las recetas deben ser entendidas como una expresi\u00f3n de ingenio que contienen m\u00faltiples ideas que son el resultado de diferentes procedimientos y t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n. Por lo tanto, son una obra que debe ser protegida bajo los derechos de autor. <\/span><\/p>\n

Al no considerarse un simple procedimiento de elaboraci\u00f3n, estas obras no son consideradas como invenciones al uso, por lo que no son protegidas por la ley de patentes y lo son por el Derecho de Autor y por la Competencia Desleal. <\/span><\/p>\n

Y es que en estas obra culinarias, la creatividad volcada se hace latente de dos maneras independientes: <\/span><\/p>\n