Plats d’estiu que triomfen per la revetlla de Sant Joan
La revetlla de Sant Joan és el gran tret d’inici de l’estiu i, amb aquesta festa tan tradicional, arrenca també la temporada de cuina on triomfen els plats frescos per compartir amb la família. Us ajudem a definir el vostre menú per celebrar la revetlla de Sant Joan de la millor manera possible? Som-hi! Entrants…
Anxoves de L’Escala, un ingredient imprescindible
L’anxova de L’Escala és un dels ingredients estrella de la gastronomia de la Costa Brava, que també ha conquerit el cor dels amants de la bona gastronomia a nivell mundial. La tradició de la indústria anxovera al poble ve de molt lluny, de fet, l’escriptor Francisco Zamora ja en parla en el seu “Diario de…
La millor gastronomia de mercat en L’Escala.
Entre els fogons de Can Miquel s’elaboren plats de la cuina tradicional seguint els valors i les tradicions mes arrelades de la gastronomia catalana. Procurem que la majoria dels productes que portem a taula siguin de procedència catalana. Apostem pel producte català, el producte de proximitat, amb la finalitat d’oferir productes el més frescos possible.…
Diumenge d’arròs i platja en Cala Montgó
Els matins de mar i família són una tradició arrelada al llevant català. Gaudir d’un diumenge d’estiu rodejat de la família prop del mar és un indispensable. A l’estiu ens deixem portar i el so del mar ens atrau com si de cants de sirenes es tractés. El nostre restaurant està situat a la Cala…
