«Com un teló de fons, la mar i el cel, fosos al lluny, semblaven la mateixa cosa; no es veia rastre de les muntanyes de l’altra banda del golf ni dels poblets i arbredes de ponent, part d’allà de la desembocadura dels riuet (…) les aigües cobrien abraonant-s’hi esberlant-s’hi, i aixecant-se fins als núvols amb polsaredes d’escuma d’un blanc suau i nítid de pòlvors d’arròs»
Aquest és un fragment de ‘Mar d’hivern’ de Víctor Català, filla de l’Escala i autora pionera, que en aquestes línies mostra la bellesa del medi marí que envolta aquesta localitat del litoral empordanès.
Nascuda al segle XVI com un barri pescador, l’Escala ha esdevingut un poble que ha sabut retenir la força de la història en les seves parets i mai ens cansarem de recomanar-la com a destí turístic per fugir de la sobreexcitació de l’entorn urbà.
Sempre és un bon moment per venir, però especialment durant la primavera, esdevé un indret meravellós per passejar arran de mar contemplant tota la gamma de blaus i cianites que ofereix l’aigua de les cales.
Cala Montgó, un entorn únic a L’Escala
Situada a la badia de Roses, si tires cap a l’extrem de Migdia hi trobaràs Cala Montgó, punt limítrof entre l’Alt i el Baix Empordà, i única platja de la zona que està protegida del tant característic vent de Tramuntana empordanès. És just en aquest punt geogràfic, que ja pertany al terme de Torroella, on es troba el nostre restaurant Can Miquel. Afortunats de trobar-nos en un paratge excepcional que gaudeix d’una part escarpada i unes coves que arriben fins a la punta de la Clota Grossa, pots aprofitar per visitar l’antiga torre de vigilància de Montgó que dóna nom a la cala i que el segle XVI protegia la zona d’atacs pirata.
Si decideixes venir i vols allargar una mica més el dia, et recomanem que aprofitis l’avinentesa per visitar el Cementiri Vell, d’estil neoclàssic i un dels més interessants de la costa. Sense oblidar en cap cas les restes de l’antiga ciutat d’Empúries, de fundació grega i posteriorment colònia romana, que no es troba al mateix municipi, però que per l’ingent interès del llegat, et recomanem que et desplacis fins a Sant Martí d’Empúries per conèixer-ho si encara no has tingut l’oportunitat
Gaudeix de la primavera a la Costa Brava
Per totes aquestes, i encara moltes més raons, t’animem a que vinguis durant la primavera a la Costa Brava i gaudeixis de les vistes espectaculars sobre la badia de Roses, considerada una de les més boniques del món per l’UNESCO. Al nostre restaurant Can Miquel podràs degustar una carta que inclou el peix blau de la zona, que tanta anomenada rep. Sardines, verat, seitó… i seria pecat no mencionar la tradicional anxova de l’Escala! Si tens curiositat pel tema t’aconsellem que vegis la subhasta diària de peix del moll de pesca i els set salins que actualment elaboren aquest aliment tant preuat de la nostra gastronomia particular. I si ja vols rematar l’experiència, vine a la sardinada a la platja que té lloc durant la festa de Carnaval, una de les més importants i populars del municipi!
Acosta’t a Can Miquel, el nostre restaurant a l’Escala i suma experiències a l’Empordà!
